Efecto de la densidad de alojamiento sobre el comportamiento etológico y características productivas de conejos de engorde

Abstract

Con el fin de evaluar el efecto de la densidad animal (animales/m2) sobre la ganancia de peso, consumo de alimento, conversión de alimento, etología además de conocer el efecto de la densidad animal junto al peso al sacrificio sobre el rendimiento y las características de la canal de conejos y la eficiencia económica del uso de alimento en conejos de engorde, se realizó un experimento dividido en dos fase una de crecimiento y engorde, y otra posterior al sacrificio con diseño de bloques al azar según época de recepción y época de sacrificio (Marzo - Mayo y Junio - Julio), con 3 tratamientos, D3: 13,3 animales/m2, D4: 17,77 animales/m2, D5: 22,22 animales/m2 y un segundo con arreglo factorial 3x3, resultando en los siguientes tratamientos: D3P18: 13,3 animales/m2 con peso de sacrificio de 1800 g, D3P20: 13,3 animales/m2 con peso de sacrificio de 2000 g, D3P22: 13,3 animales/m2 con peso de sacrificio de 2200 g, D4P18: 17,77 animales/m2 con peso de sacrificio de 1800 g, D4P20: 17,77 animales/m2 con peso de sacrificio de 2000 g, D4P22: 17,77 animales/m2 con peso de sacrificio de 2200 g, D5P18: 22,22 animales/m2 con peso de sacrificio de 1800 g, D5P20: 22,22 animales/m2 con peso de sacrificio de 2000 g, y D5P22: 22,22 animales/m2 con peso de sacrificio de 2200 g. Fueron recibidos un total de 144 animales mestizos de Blanco Nueva Zelanda, de 42 días de edad, recibieron alimentación comercial y agua ad libitum. De igual forma semanalmente fueron registradas cada una de las variables a analizar.Para los análisis se utilizo el procedimiento General Lineal Model y GENMOD con el paquete estadístico SAS versión 9. Se determinó que la densidad de alojamiento de 13,3, 17,77 y 22,22 animales/m2, no tuvo efecto sobre la ganancia diaria de peso, consumo diario de alimento y conversión de alimento en peso vivo, en los componentes y características de la canal del animal, además que la densidad 13,3 animales/m2, genera un bienestar animal, el peso al sacrifico, tuvo efecto en los componentes y características de la canal del animal. La densidad no afecta significativamente los índices económicos calculados.