Cuadrado Cano, B.S., San Juan Blanco, M.I., Leones Gómez, I. y Márquez Petro, M.S. 2025. Conocimiento de inocuidad y calidad microbiológica de alimentos de estudiantes de una universidad pública en Cartagena, Colombia. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 74, 4 (mar. 2025), 245–257. DOI:https://doi.org/10.37527/2024.74.4.001.